2025年1月22日(水)、コープぎふ芥見店の店頭にて、コープぎふの「防災企画」として炊き出し訓練が行われました。

コープぎふでは、県内での大規模自然災害発生への備えとして、生協組合員等の災害ボランティア組織づくりを計画しています。今回の企画は、その一環として炊き出しのスキルとノウハウ習得を目的に行われました。 今回は初回として、一昨年に全岐阜県生協連で購入した炊き出し器具「まかないくん」を使い「豚汁」づくりにチャレンジされました。具材はすべて芥見店で調達し、8:30から準備開始し、10時前～12時の約2時間で計画した50食をはるかに超えて80食を提供することができました。

老若男女、いろいろな方が試食してくだされり、「あら、炊き出し?」「温かくて美味しい」「簡単につくれるのね」など好評の感想をがたくさん出されました。「おいしかったし便利そうだから冷凍便利豆腐買ってきたよ」という方もみえ、炊き出しを通じてくらしのお役にも少したてたのではないかと思います。またお店に対するご意見をアンケートに書かれる方がありました。結果が楽しみです。

継続企画もコープぎふで計画予定とのことなので、県連も参加しながら一緒に進めていきたいと思います。